Bagetid

Det bliver bagt som aldrig før herhjemme, faktisk har jeg været vild dårligt til at bage med gær før i tiden. Det var så grelt, at når jeg holdte fødselsdag tog enten min søster eller veninder boller med. 😉 Heldigvis har jeg lært det med årene. 🙂

Koldt hævetboller på altanen

Koldt hævetboller på altan.

Jeg laver koldthævet boller i et væk 🙂 Om aften laver jeg en portion dej, som jeg sætter på altanen. Hvermorgen, taget jeg lige op til 4 – 6 boller.  Sådan en portions dej, kan holde i 3 dage.

Varme boller

 

Det er for os dejlig med friskbagte boller hver morgen, meeen har ikke godt af alt det brød.

 

 

Frisk bagte boller

Forleden dag var vejret så dejligt at vi fik brunch på altanen.

Brunch på altanen

 

 

 

Andre skønne indlæg i denne stil.

4. advent – max gas på julehygge

Nu vare det ikke længe før det er jul.

 

Inden weekenden mødtes jeg lige med et par veninder til lidt gløgg og det blev også til en drinks. Stedet havde været til værtshus,  sådan et af de godt gamle med mørke vægge og billiard. Stedet hedder nu Gensyn og er blevet lavet moderniseret med dog respekt for stedet, og har bibeholdt billardbordet. Fantastisk gløgg og gode drinks. Vi fik ønskede hinanden en god jul og nytår.

2. advent – julefrokost mm.

 

2.  advent stod nok i skyggen af sygedommes tegn, dvs. jeg havde pandehule betændelse og sønnen skulle læse til terminsprøve. Jeg var lidt bekymret over, hvad nu hvis jeg smittede ham. Heldigvis lykkes det ikke at smitte ham.

 

Først om lørdagen havde jeg det bedre, og det var jeg glad for. Jeg skulle ud og spise med en tidligere kollega, vi plejer at gå ud og spise 1-2 gange om året og måske få lidt drinks bagefter. Vi havde aftale vi skulle spise på Roxies, som ligger i Bremerholm. Kan anbefales, dejlig mad, god betjening og rigtig god stemning. Dog blev det ikke for mit velkommen til det vilde, men dejlig at kommer ud og nyde godt selvskab og få hygget.

1. Advent 2018 – YES så er julen i gang…

Første weekend i december, er som regel startskuddet til en travl juletid.

Vores weekend har været helt fantastik med masser af julehygge.

I fredags var Hjalte og mig i Tivoli og se Crazy Chrismas cabaret. Vi startede med at spise i Grøften, sammen med 2 af Hjaltes klassekammerater og deres mor, sener kom endnu en god klasse kammeret og hans mor. Det var et rigtig godt show ”FOGG’s OFF!”, bagefter gik vi ud i haven og fik lidt at drikke og pludseligt var klokken 23.30, tiden går hurtigt i godt selvskab 🙂